A las ocho de la tarde sale la procesión del Corpus de la parroquia de Santa María de la Mesa. El recorrido que realiza es por las calles más próximas al templo. El cortejo consta de tres pasos, en primer lugar el paso del Niño Jesús, conocido popularmente por “el niño de la bola”,a continuación el paso de la Virgen del Dulce Nombre, imagen anónima del siglo XVII y por último el paso de la Custodia, una verdadera joya de la orfebrería andaluza, realizada en plata en 1748 y de autoría desconocida. Abren la procesión los niños carráncanos que son acompañados por representaciones de todas las Hermandades , así como las autoridades civiles y religiosas de la localidad. También son famosos en esta procesión los diferentes toques de campana realizados desde el esbelto campanario por los “arriesgados” campaneros.